Description

W zdrowym żywieniu pieczarki są w dalszym ciągu pomijane. Spopularyzowało się, że nie posiadają żadnych właściwości odżywczych i poprzez układ pokarmowy przechodzą bez żadnych efektów. Jednak badania uzasadniają, iż pieczarki mogą mieć zbawienne działanie na nasz organizm: wspomagają układ krwionośny, poprawiają działanie systemu pokarmowego, zawierają mnóstwo przydatnych mikroelementów a również nade wszystko są smaczne, toteż bardzo ochoczo stosowane są codziennie w kuchni. Pieczarki to nie tylko znaczna porcja efektywnego białka. Zawierają mnóstwo przeróżnych aminokwasów ale również takie pierwiastki jak potas, selen, fosfor i jod oraz witaminy z grupy B. Wspaniale nadają się dla tych co dbają o szczupłą sylwetkę, dlatego że mają mnóstwo błonnika i wody co czyni je pokarmem niskokalorycznym, sto gramów pieczarek to niewiele powyżej 20kcal! Jak wszelkie inne grzyby, pieczarki wykazują również działanie antyrakowe, między innymi mogą wspierać profilaktykę raka prostaty, jąder oraz piersi.Korzystny wpływ na układ krwionośny, pieczarki zawdzięczają znacznej zawartości potasu a także miedzi. Korygują ciśnienie krwi, oddziaływają zarówno na stan cholesterolu czy też glukozy, a w następstwie mogą zapobiegać atakom serca a także udarom. Selen a także witamina D wpływają na wytrzymałość organizmu, która może znacząco podwyższyć się przy regularnym jedzeniu pieczarek. To także idealne źródło witaminy B9, to znaczy kwasu foliowego, który jest konieczny dla funkcjonowania organizmu, a jego brak przypuszczalnie może wywoływać negatywne skutki zwłaszcza u pań w stanie błogosławionym. Pieczarki wykazują także oddziaływanie przeciwgrzybiczne a również antybakteryjne, ich enzymy hamują rozwój wielu rozmaitych chorób powodowanych za sprawą nadmiaru bakterii bądź grzybów. Polska kuchnia zasobna jest w dania, których jednym ze składników są pieczarki. Używa się je do upichcenia zup na podstawie bulionu, kremów a także sosów, można jeść je na surowo na przykład w charakterze dodatku do różnych sałatek i kanapek i przygotowywać przystawki przykładowo pieczarki nadziewane farszem, w zalewie octowej albo smażone. Należy jednakże zapamiętać, iż surowe pieczarki jak wszystkie inne grzyby są ciężkostrawne z tej przyczyny nie są rekomendowane dla tych, którzy borykają się z problemami żołądkowymi i jelitowymi. Pieczarki możemy bezproblemowo hodować samemu. Starczy nabyć dobrany zestaw grzybni oraz dysponować zaciemnionym pomieszczeniem, w którym zaczniemy swoją prywatną produkcję grzybów, ale czy to się opłaca jeżeli pieczarki hodowla w naszym kraju jest niezwykle rozwinięta i nie ma najmniejszego kłopotu żeby je zakupić. Zwłaszcza pieczarka biała jest w ofercie prawie że każdego supermarketu.

Administrators

  • Profile picture of philo00
top

Subscribe To Our Newsletter

Join our mailing list to receive the latest news and updates from SASI Training. We also deliver important industry news related to autism and other complex disabilities. 

Awesome! You have successfully sign up to the SASI Training Newsletter. Now you'll never miss an update. Have a great day.